魚が買えるお店

real、REWE、EDEKAといったスーパーマーケットには、魚の扱いのある店舗が多いようです。

しかし、種類は少なく、鮮度もイマイチ。

その点をクリアするお店が、ケルン中心部に何軒か見られます。

うろこを落とすところからの調理となりますが、おうちで日本食を楽しむためにマスターしてみましょう。

○Großmarkt Köln

卸市場ですので購入に際しそれなりの量を要求されますが、生食も可能な鮮度の海産物が色々手に入ります。

火曜・木曜が仕入日なので、午前中に買い物に行くのがお勧め。

近くのアジア食材店・Asia Markt Wing On Hong（永安行）とご一緒に。

※なお、Großmarkt Köln場外には、鮮魚の扱いの豊富なイタリア系スーパーや肉の扱いの豊富なアルゼンチン系スーパーもあります。

こちらは少ない単位でもお買い物が可能。

○Atlas Fisch

Ehrenfeldにある魚屋さんです。

○Fisch Hof

Moltkestrにある韓国人経営のお寿司屋さんですが、サーモンの刺身やいくらなど、寿司用の生ものを良心価格で購入できます。

サーモンの刺身は100gで3ユーロ程度。
http://www.fisch-hof.de